旅先でひとつ、記憶に残る食事をしたい。そんな方に天神で提案したいのが、鰻の専門店「博多鰻屋 藤う那 天神本店」です。2025年2月26日にオープンしたお店で、天神西通り沿い、西鉄グランドホテルの1階に構えています。
藤う那の鰻は、産地から活きたまま仕入れたもの。関東風の「背開き」に、蒸さずに強火の遠火で焼き上げる博多風の「地焼き」を合わせ、継ぎ足しの熟成タレで仕上げます。うな重やせいろ蒸しといった定番に加え、肝焼きや骨せんべいなどの一品料理も用意されています。
営業は全日11:00から21:00まで通しで、定休日もなし。到着が昼でも夕方でも予定を組みやすいのは、はじめての福岡旅行ではありがたいポイントです。
九州ふっこう応援割で、天神の夜をもう少し贅沢に
令和8年（2026年）熊本地震のあと、九州各地では宿泊のキャンセルが相次ぎました。これを受けて観光庁が旅行需要の回復策として実施しているのが、九州ふっこう応援割です。対象は福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島の九州7県で、2026年10月1日宿泊分から利用できます。
福岡県では割引率50%、宿泊のみなら1人1泊あたり上限2万円。終了は県ごとに異なり、福岡県は12月15日までが目安ですが、予算に達した時点で終わる場合もあります。割引の対象は、楽天トラベルやじゃらんなどの予約サイトや旅行会社で予約する宿泊・旅行商品です。
飲食店の料金そのものは割引になりませんが、宿泊費が浮いた分で、ふだんは迷ってしまう鰻会席に手を伸ばしてみる。それも九州を食べて応援するひとつの形です。
はじめての天神エリアガイド
天神は九州最大の繁華街で、大名は天神に隣り合うエリアです。藤う那があるのは、天神と大名の間を通る天神西通り沿い。西鉄グランドホテルの1階が目印です。
アクセスは、地下鉄空港線「天神駅」から徒歩5分、西鉄天神大牟田線「西鉄福岡（天神）駅」からも徒歩5分。空港から地下鉄で向かう方も、西鉄電車で来る方も、迷わずたどり着ける距離です。
博多鰻屋 藤う那のここがおすすめ
背開き×地焼き、継ぎ足しのタレ
関東風の背開きと博多風の地焼きを組み合わせた鰻は、このお店ならではのスタイル。蒸さずに強火の遠火で焼き上げる工程と、継ぎ足しで熟成させたタレが自慢です。うな重とせいろ蒸しのどちらにするか、一品料理を何にするかを考える時間も楽しみのひとつです。
鰻料理に合わせるお酒
厳選された焼酎や日本酒をはじめ、ビール、ウイスキー、ワインまで、鰻料理に合うお飲み物が豊富にそろいます。肝焼きや骨せんべいをつまみながら、九州の焼酎で一杯という楽しみ方もできます。
気品ある和の空間と掘りごたつ個室
店内は100席以上で、複数フロアにわたる気品ある和の空間。少人数向けのテーブルを中心に、接待やお祝い事に使いやすい掘りごたつ個室、おひとり様でも利用しやすいカウンター席も用意されています。
はじめてでも安心の楽しみ方
ご旅行やご観光でのお食事はもちろん、接待や会食、記念日、ご家族での食事にも向いています。お子さま向けには「おこさま鰻御膳」があるので、家族旅行でも安心です。お持ち帰りにも対応しています。
鰻会席は5,000円（税込）からの価格帯が中心で、うなぎとのどぐろの両方を楽しめる贅沢なコースもあります。ディナーの予算は4,000円〜4,999円が目安で、ランチも同じ価格帯。夜のコースでゆっくり過ごすか、昼にうな重をいただくか、旅の予定に合わせて選んでみてください。
店舗情報
- 店名：博多鰻屋 藤う那 天神本店
- 住所：〒810-8587 福岡県福岡市中央区大名2-6-60 西鉄グランドホテル 1F（天神西通り沿い）
- アクセス：地下鉄空港線「天神駅」より徒歩5分／西鉄天神大牟田線「西鉄福岡（天神）駅」より徒歩5分
- 営業時間：【全日】11:00〜21:00
- 定休日：なし
- 予算（ディナー）：￥4,000〜￥4,999
※九州ふっこう応援割の対象・割引率・期間は変更や予算上限による早期終了の可能性があります。最新情報は観光庁や各予約サイトでご確認ください。
