コース

鰻の会席コース

鰻尽くし会席 【鍋付き】

期間限定の鰻尽くしのコースです。

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【料金】8,000 円(税込)
【品数】9品
【人数】2~50名様
【時間】2時間
【開催期間】通年
【飲み放題】無


【コース内容】
◆先付け
鰻と菜の花酒粕和え

◆遊肴 酒菜丼
鰻の骨せんべい
春野菜のお浸し
鰻とクリームチーズの生ハム巻き
一口うな丼

◆向付
博多胡麻サバ

◆焼物 鰻焼き八寸
鰻蒲焼き一貫
鰻白焼き一貫
うまき

◆強肴
藤う那コロッケ 
糸島彩り揚げ野菜

◆口変わり
鰻と香味野菜のタタキ

◆鰻鍋 (お選びいただく)
すっぽん出汁で食べるう鍋
鰻柳川鍋

◆〆物
〆物 博多うどん又は濃厚玉子の雑炊セット

◆甘味
特製うなぎプリン

※当日の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
+3,000円(税込)にて飲み放題150分の追加が可能です(日本酒9種類含む39種)

春の鰻会席【梅】

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【料金】6,000 円(税込)
【品数】9品
【人数】2~50名様
【時間】2時間
【開催期間】通年
【飲み放題】無


【コース内容】
◆先付け
鰻燻製とクリームチーズカナッペ 

◆向付
鹿児島初カツオ 

◆焼物
博多地焼き鰻白焼き
糸島豚つくねの照り焼き
新じゃが酒盗バター

◆凌ぎ
熊本塩トマト  

◆旬物
糸島釣り本鰆と新筍お煮付け

◆食事
鰻丼

◆汁物
肝吸い

◆漬物
浅漬け三種

◆水物
季節のソルベ

※当日の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※お料理の写真はイメージです。
+3,000円(税込)にて飲み放題150分の追加が可能です(日本酒9種類含む39種)

春の鰻会席【竹】

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【料金】8,000 円(税込)
【品数】10品
【人数】2~50名様
【時間】2時間
【開催期間】通年
【飲み放題】無

【コース内容】
◆先付け
鰻燻製とクリームチーズカナッペ

◆向付
鹿児島初カツオタタキ 
博多胡麻サバ  

◆八寸
春の鰻焼き盛り八寸
博多地焼き鰻白き
糸島豚つくねの照り焼き
糸島釣り本鰆の西京焼き 
新じゃが酒盗バター

◆凌ぎ
熊本塩トマト

◆揚物
駿河桜海老と新玉葱かき揚げ

◆旬物
新筍土佐煮

◆食事
鰻重or鰻蒸籠蒸し

◆汁物
肝吸い

◆漬物
浅漬け三種

◆水物
季節のソルベ

※当日の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※お料理の写真はイメージです。
+3,000円(税込)にて飲み放題150分の追加が可能です(日本酒9種類含む39種)

春の鰻会席【松】

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【料金】10,000 円(税込)
【品数】10品
【人数】2~50名様
【時間】2時間
【開催期間】通年
【飲み放題】無


【コース内容】
◆先付け
鰻燻製とクリームチーズカナッペ

◆向付
鹿児島初カツオ
博多胡麻サバ
長崎生本マグロ

◆八寸
春の鰻焼き盛り八寸
博多地焼き鰻白き
糸島豚つくねの照り焼き
対馬ノドグロ塩焼き 
新じゃが酒盗バター

◆揚物
駿河桜海老と新玉葱かき揚げ

◆凌ぎ
熊本塩トマト

◆旬物
糸島釣り本鰆と新筍お煮付け

◆食事
鰻蒲焼き二貫or鰻蒸籠蒸し
お櫃ご飯
薬味、茶出汁

◆汁物
肝吸い

◆漬物
浅漬け三種

◆水物
季節のソルベ

※当日の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※お料理の写真はイメージです。
+3,000円(税込)にて飲み放題150分の追加が可能です(日本酒9種類含む39種)

お昼の鰻会席

※当コースはお昼の時間のみご利用可能です。

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【料金】6,000 円(税込)
【品数】9品
【人数】2~50名様
【時間】2時間
【開催期間】通年
【利用可能時間】11:00~16:00
【飲み放題】無


【コース内容】
◆突出し
鰻ざく

◆向付
玄海鮮魚の三種盛り合わせ

◆焼物 博多地焼き国産鰻
鰻白焼き一貫  
鰻蒲焼き一貫
濃厚うまき

◆油物
旬菜の天麩羅

◆温物
九州野菜の炊き合わせ

◆食事
博多地焼き鰻の蒲焼き二貫
こだわり銘柄おひつご飯 薬味 茶出し

◆香の物
自家製浅漬け

◆止椀
肝吸い

◆甘味
旬のフルーツ

※当日の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※お料理の写真はイメージです。
+3,000円(税込)にて飲み放題150分の追加が可能です(日本酒9種類含む39種)

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店舗情報

【公式】藤う那 天神本店

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〒810-8587
福岡県福岡市中央区大名2-6-60
西鉄グランドホテル 1F
天神西通沿い
アクセス
地下鉄空港線 天神駅より徒歩5分
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